El ingrediente principal es un tipo de pasta coreana hecha a base de arroz, combinada con una salsa especial de queso elaborada con soja y otras especias coreanas. El resultado, en una mezcla de sabores salados y picantes ideal para paladares refinados.
En Corea del Sur, el topokki es uno de los platos más famosos de la comida callejera coreana, incluso, es consumido como un aperitivo por los niños. ¡Topokki, la comida para el alma!